30 décembre 2013

Un goût de chez nous (Evere)

Parce que parfois -j'ai bien dit parfois!!- groupolitan vous apporte de bonnes surprises... Voici une des dernières en date : Un slow Food belgo-belge niché dans un petit coin d'Evere, super cosy et original. "Un goût de chez nous" est un nouveau restaurant proposant des tapas belges.  Au menu : L'apéritif de la maison Le menu de Décembre : une portion de frites, la mayonnaise maison et trois tapas au choix (parmi la liste du mois qui en comporte une petite dizaine). Pour moi ce fut : crème de topinambours au foie gras,... [Lire la suite]
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29 décembre 2013

Duo de cookies de choc !

On cherche tous la recette de COOKIES à la touche originale! Après un certain nombre de tests, je pense en avoir trouvé deux qui se démarquent assez bien en la matière :-)  Qu'il s'agisse du "brownies-cookies" ou du "cookies aux Daims" ...les deux sont chewy et croquant à la fois... à vous de juger !       Pour une quizaine de cookies aux daims : 220g de farine 190g de sucre roux 120g de beurre demi-sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 75g de chocolat noir en pépites 75g de daims coupés... [Lire la suite]
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29 décembre 2013

Olivier 4 (Dave)

Olivier 4, c'est un restaurant gastronomique que j'ai eu la chance de tester grâce à un groupon. Un menu 7 services excellent! Je n'ai plus souvenir de tous les intitulés des plats mais qualité et goût étaient véritablement au rendez-vous dans une ambiance lounge au bord de l'eau. N'appréciant pas particulièrement un plateau de fromage (qui cela dit était magnifique!), j'ai eu droit à deux desserts pour mon plus grand plaisir ;-) le personnel est donc à l'écoute et prêt à demander une adaptation des menus. Un beau cadre, une... [Lire la suite]
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